つばめちゃん、到来・・・新たな攻防はじまる～

上の写真は、男の子のすばめちゃんが、「ねえ、僕と一緒に巣作りしない～きれいなお姉さん～」とお誘い中です。
電線でとまって、きれいに鳴いているときは、男の子のつばめちゃんが、「どう～？鳴き声響くでしょう？声に惹かれるお姉さん、いない？　ここの辺りはね、僕のエリアだから、他の男子は来ちゃ、だめだよ～」

と鳴いているそうです。
１週間ほど前から、去年そのままに残してある、ツバメの巣の物件を内見？に何度も来ていました。
４日ほど前から、１匹だったのが、２匹で見かけるようになりました。
その時、とった写真です。

巣作りのお誘いの時は「ジ－ジ－」と鳴きます。
距離を女の子にちょっとずつ詰めていって、めでたくカップルになりました～パチパチ。
ところが・・・、ある日のこと、つばめちゃんの巣が、ぼろぼろとこぼれて、少し壊れているじゃないですか。

カラスや、へび、時に熱中症と狙う動物がおりまして、２年ほど前から、新たな「すずめちゃん」という私にとっての衝撃な、存在は知っていました。
どうも、どれでもないようです。
すずめちゃんは、つばめちゃんの巣に、様々、藁から枝から、ビニ－ルテ－プや、布なでつっこんでみたり、雛を落としてみたりするんです。

でも違いました・・・じゃあ何でしょう？
な・・・なんと、「椋鳥」だったのです。
この椋鳥は、すずめの２周り大きい感じの鳥でして、よく団体行動します。
去年くらいから、時折夕方にこの辺りの空を数羽飛んでいるのを見ていました。

ですが、ある朝のこと・・・鳥のけたたましい鳴き声に見に行ってみると・・・！！椋鳥が、巣を襲っていたのです。
調べてみましたよ・・・・椋鳥のムクちゃんは、なんと「すずめ目（もく）椋鳥科」
すずめの仲間だったのです。

つばめちゃんも、すずめ目・・・もう～仲間でしょう？
でも、きっと同じ系統の仲間だからこそ、住みたいと思うのも、同じ嗜好なんでしょうね。
甘いのが好きな私たち３人の家族のように。
最近、ちょっと「家カフェ」に目覚め、いつもより良い素材を買って、フル－ツサンドなどをつくっていただきました～。

教えてくれた方、ありがとうございました。
生クリ－ム・・・教えてくださった店舗に行ってみましたが、なかったのです・・・がっかり。
でも、他のクリ－ムでも美味しかったです。
いつもより良いクリ－ムに、ちょっと高級フル－ツ、とフル－ツソ－スに、ふわふわ食パン２斤分つくりました～

すぐに、お腹に消えました。
主人、大喜び。
さて・・・ムクちゃんですよ・・・ムクちゃんには、ご移動願いたいのですが、これまた、鳥さんの撃退法は、全ての鳥さんが嫌いな方法ばかり。

ムクちゃんは、クリスタルのようにブル－のきれいな卵を産むらしい。
撃退法は、パソコンでランキングで出ていました。
鳥さんも、頭がいいので、嫌いな方法も、２日で覚えるらしい。
つばめちゃんには、いていただいて、ムクちゃんには、ご移動願える一番の方法・・・それは、「人」の存在。

最近では、ムクちゃんやつばめちゃんの活動時間まで、ほぼ把握できました。
何を目指しているのだろう？私。
朝６時４０分辺りから、毎朝ムクちゃんのパトロ－ル開始。
終了時間は、だいたい８時２０分頃。

そして、一番ムクちゃん危ない襲撃時間は、７時２０分～５０分辺り。
太陽の出方によっては、少し時間が変更あり。
休日は、わりとゆっくりとしているのに、つばめちゃんのパトロ－ルのために、頑張っている私。
つばめちゃんは、目があっても、見返してきます。
ムクちゃんは、目があう、もしくは人の存在でどこかに行ってしまいます。

数日前、けたたましい鳥の鳴き声で、すぐに駆けつけました。
窓越しに、目を向けると、すさまじい勢いで逃げて、その日は、ムクちゃんは、二度と来ませんでした。
殺気を感じたのかも。
そんなに、私の目力と、念って、すごい威力？

こんな毎日で、２階と１階を５分おきに、行ったり着たり。
すごい運動量かも。
どうりで、お腹よくすくもん。

手作り和菓子

ある日のこと。
主人は、手作りであんこを３種類作る・・・と言い始めました。
つぶあんに、こしあんに、チョコを入れたあんこ・・・の３種類です。
それに、砂糖を一切入れないで、カロリ－や糖分のない甘味料を使って、しかも「どら焼き」をつくると言い始めました。

気合いの入れ方は、半端なくて、作り方を調べるところから、材料の買い出しに、作るのに必要な道具や用具の買い物におつきあいしました。
始めは、いつものように、あずきを煮て３時間かけて、つぶあんを作ります。
粒あんを分けて、こしあんを作ります。

始めて手作りのこしあん作りを見ました。
あまりの手間暇に、「もっとこれから、ありがたく食べるね」と手伝いながら、主人に伝えると、
「安いのは、機械でつくっているから、同じ値段なんだ」
そ・・・そうか・・・。

そのこしあんに、糖分ゼロのビタ－チョコレ－トを湯煎して、こしあんに混ぜ混ぜして、何度か味見して・・・
「いいんじゃない」とできあがり～に、まる２日かけました。
最後の、どら焼きの皮？で、主人のイライラがピ－クに。

糖分ゼロの甘味料を使ったところ、どうしても、ふっくらと焼き上がらず、ぺちゃんこになってしまいました。
チャレンジ使用にも、試行錯誤で、全て材料を使ってしまったらしい。
「あ～どうしよう～」

ぺちゃんこのどら焼き生地は、食べてみると、味は問題ないので、
「いいわ～私が責任とっていただきます。皮は、ホットケ－キミックスを使ってみたらどう？」
大量のぺちゃんこの皮は、糖分ゼロ。
でも、やっぱり、食べ過ぎは、炭水化物なので、いけないのでした・・・。ふ・・・増えてました。

こうして、ある日の夜に、満を持して、お出しいたしました。


女子達は、「わ～！」と大喜びしてくださいました。
これは、チョコレ－トを家族にくださった方への、主人のお返しサプライズ・ホワイトデ－でした。
女子達は、とても「おいしい～」と喜んでくださいましたが、みんな小食でして、あんこも、皮も余りました。

これまた、家族で責任とって、美味しくいただきました。
触発された、息子・・・がおりました。
「僕、桜餅作りたい」
あんこは、すでにあります。

桜餅の生地の素を、買い物に行って頑張って、作りました。
食紅が入っていないので、色は白・・・です。


桜餅の生地の素・・・初めて知りました。
ちょっと、お菓子作りや、料理作りに目覚めているらしい・・・ブ－ムにちょっとだけなっている息子。
今度は、あんこ作りを主人が、伝授するらしいです。
いつになるのでしょう？

妻と母の役割は、
男子達がテンパって、「ぎゃあ～！」とか、「ああ～！！」とかなってしまったときに、上手に
「どうどう・・・どうどう・・・」と穏やかにして、さらなるやる気に乗せるのが、大切な、大切なお仕事です。

出来た作品、料理は、本当にありがとう～美味しいよ～を大きく伝えるのも、大切な大切なお仕事です。

うきうき。

今日は、３月１１日ですね。
東北で大震災のあった日です。
生きていることは、生活できることも当たり前でないことを、かみしめたいと思っています。
新型コロナウイルスのこともありますものね。

そんな時ですが、今年はうきうきしているのです。
３０鉢ほどのバラや、ハ－ブに植物の全てを植え替えられました～パチパチ。
毎年のこの季節の平尾家恒例行事ですが、終わるとほっとします。
地に直接植えているオ－ルドロ－ズさんに、新しいガリカ種が一つ増えました～。

これが、今の私にとってもっともうきうきと楽しみの一つ。
ガリカ種は、古いバラで、香りも高く、化粧水によく入っている薬効の高い種類です。
実は、植えた場所は、ルイ－ズ・オディエというダマスクの香りの高いばらが、植わっておりました。

３メ－トル近く大きくなって、毎年たくさんの花をつけて、香りも高く、楽しませてくれていました。
ですが、カミキリムシの幼虫に目をつけられてしまい、気づいた時には、枯れてきていました。
そんなとき・・・私たちは、どうするのか？・・・と申しますと？

そう、挿し木をたくさんいたします。
まだ、元気な枝がたくさんあるうちに、めいっぱいの挿し木をします。
それが、２番目のうきうき・・・新芽が息吹いてきています。
今年は、挿し木の難しい種類のバラも、植物も、挿し木の成功率が高いので、本当にうきうきしています。

その跡地に、新ガリカ種を植えました。
主人に言わせますと？バラの寿命は、なんの手入れもしないと１４年。
すでに、１５年近く茂っており、枝が古木化してきて、堅くなると、シュ－トという土から出てくる新しい枝が出てきづらく、小さな花ばかりで、余り数もたくさん咲いてくれなくなってきます。

数年前から、挿し木をして株更新をしたい・・・とは聞いていました。
ですが、まだ生きているバラさんを抜いてしまう・・・なんて、私には気持的にできませんでした。
なんと・・・察した・・・とは、思いたくありませんが、枯れてしまいました。

このルイ－ズ・オディエは、丈夫で育てやすく、大きくなって、香りも高いので、結構な方に挿し木で増やして差し上げました。
それ以外のバラも、こんな時の為に、平尾家のいうところの「保険」と題して、たくさん挿し木をしました。

めったに成功しない、精油のとれるバラの品種・・・他にも、たくさんの品種を挿し木して、ついてきて、最近おわけさせていただいた方もおります。
もう一つのうきうきは、約束していた方への、ハ－ブや、バラ、植物を増やして差し上げる為に、鉢の植え替えと一緒に、たくさん差し上げ用をつくりました。

ここのところ、タイミングよく、雨が降ってくれて、全てが順調に育って芽が息吹いているのを感じます。
これも、うきうきです。
毎日、あの人には、あのハ－ブを新しくつくるお庭のために、あげましょう・・・なんて、考えるとうれしいです。

最後のうきうきは、この時期に根深い草を、掘って、掘って、とりました～。
この草が、毎年やっかいで、しっかりと、根まで掘ってとらないと、すぐに広がってしまって、暑いと草取りしたくないし・・・できない～なのですが、それが、ずっと気にしていた場所が、とれて、本当にすっきり。

勢いにのって、他のお家の中の部屋まで、片付けたりしてすっきりとするとなんだかうれしいです。
植え替えの時には、枝を切り詰めるので、花が咲いていたりして、お部屋に飾るのもいいですよね。

新しい芽の息吹き・・・春がいっぱいです。
そんなお庭を写真にとりました。

筋肉痛

ここのところ、毎週末になると、毎年恒例のバラと、ハ－ブの総植え替えをしております。
先週と、今週で、３０鉢ほどは、植え替えたと思います。
ですので・・・すでに、今も筋肉痛です。
週末になると、お掃除を頑張るのですが、なんとか、なんとか、間に合わせて居る状態です。

主に主人が、頑張ってくれて私はサポ－トなのですが、気になって仕方の無い「草」という存在がございます。
家主に許可もなく、どこから来るのか、気が付くと庭中「ボ－ボ－」と生えてきます。
ひたすら無心にむしっていると、頭はカラッポで良いのですが、太ももと、腕と肩に後で負担がやってきます。

これがまた、強力な存在でして、横にも、上にも、下にも、這わせて、伸びて、あっという間に伸びて欲しい植物さんを越えて、育って花を咲かせて、種を付けるのも早いです。
主人は、これまた強力なハ－ブの根張りに格闘しております。
時に、イライラ・・・が伝わってきます。

根っこが張りすぎて、鉢から２人がかりでも、出せない苦労するベスト3は？
1レモングラス・・・どうしても、出せなくて、苦渋の選択で、鉢を割って取り出すこと数回あまり。
2ある種のラベンダ－
3あじさいと、ロ－レルベイ

鉢の後ろの穴から、棒を差し込んでとんかちで、たたいて出しております。
ですが、基本的に主人は、植物とのかかわりが大好き。
生き生きとしています。

さて・・・ちょっと前に、息子と主人とうれしいことがありました。
主人は、ある宣言と約束をしてくださいました。
「あなたのストレスはなあ～ああに？」と聞いてみました。
すると？？？

目と口が意味ありげに動いていました。
結婚２０年余り。
その動きで、察した妻。
「私が、あなたの食べ過ぎと、甘い物の取り過ぎを厳しく取り締まることでしょう？言い渡すとき、こわ～い顔しているのでしょう？」

図星でありました。
これからは、自分で管理したい・・・との申し出。
約束を交わしました。
毎週、体重計にのって見せてくれること。
決めた体重を維持すること。前後１キロは、範囲内
守れないときは、妻がコントロ－ルしても構わない。

実は、妻もストレスでありました。
奇跡って、本当にあるんだね。
あま～いものと、炭水化物に目のない主人。
ある年は１年で７キロ体重が増えた主人。

その主人が、自らの申し出。
すごいことだよね。
もう、解放されましたあ～
お互いに、ストレス無しで、めでたし、めでたし。

遅くなりましたが、２月のエクシブでおいしかった～料理の一部。