ジャスミンとロ－ズの香るころ

お庭のジャズミンが満開に近づいてきました。
２カ所植わっていますが、お風呂のすぐ外に蔦がからんで２メ－トルほどに渡って、咲いており、窓を開けておくと、優しいあま～いジャズミンの香りが１階いっぱいに広がって癒されます。



昨日から、精油のとれるバラ　ダマスクロ－ズ　カザンリックが咲き始めました。
オ－ルドロ－ズは一年に一度しか咲きません。
その一番のりの開花が、このバラさんです。



昨日の朝６時半頃に嗅いだときは、すご～く良い香りでしたが、一日たって、朝９時少し前に嗅ぐと、香りが弱まっておりました。

５月は、ロ－ズさんでもっとも、植物と花がきれいな時期で、特にバラさん達が咲き乱れる良い季節なんですが、お買い物以外は、訪れることはできないですねえ。
なかなか来れない日との為に、初めての「ドライロ－ズ花びらティ－」作りをしてみることにしました。

いつも、余らせてしまう程に、花がとれますが、こうすれば、数ヶ月にわたって無駄にすることなく、楽しめそうです。
なんなら、お風呂に入れても良さそう。
ただ、少しの懸案事項としては、２階のお部屋が、花びらを干すために、面積をとりそうな気がします。

ツバメちゃん達は、こわ～いおばさん（笑）の毎日のおつとめにより・・・毎日１階と2階の猛ダッシュを２０回することで、今は、ほぼ天敵鳥さんたちは、遠くでそっと見るまでになりました。
数年ぶりの２つがいのツバメちゃん。
順調に今、卵を温めています。





巣の下には、自転車や、室外機があって、ふんに汚されないように、シ－トをかけたり対策しています。
「つばめちゃん、おはよう～」
じっと目を見つめてくれるように思うんですが。
なんなら、「いつも見守ってくれて、ありがとう～。今日も元気だよ」と言われているように感じる、ちょっと頭がすこし弱ったかな？な私です。

巣ごもり中、主人が様々に、男の手料理を作製してくれます。
ある日の休日の朝、あま～い香りがして、起きると



が、出来ていました。
ブル－ベリ－ソ－スたっぷりです。
これは、近所のコンビニで、誰にも買ってくれない、かわいそうなブル－ベリ－ソ－ス瓶さん達が
「ねえ、お願い・・・私は、砂糖も使っていなくて、木で完熟した実のコンフィチュ－ルなの。
でも、だ～れも見向きもしてくれないから、ついに大幅割引になっているの。だれか～だれか～
おいしい私を食べて」

と頭でささやかれているように、感じてかわいそうね・・・じゃあ、平尾さん家で、いただいてみるわ。
買って帰りました。
これが、大ヒットで、すぐにカラになってしまい、あわてて、もう一つも購入に走りました。
良かったね～ブル－ベリ－コンフィチュ－ルさん。

今度は、マカロンに挑戦するらしいですよ。

男のマグロ豆腐ハンバ－グ

最近、おいしい豆腐専門店を見つけて、ちょっと楽しい気持の私たち。
お店の中で、つくった新鮮な豆腐・大豆お総菜や、お弁当を販売していて、ラッキ－なお値打ち商品もあって、平尾家のブ－ムです。

平尾家男子たちは、料理がマイブ－ムらしい。
息子の和菓子作りに刺激されたのか、ある日主人が、「豆腐ハンバ－グをつくりたい」と言ってきた。
言われたとおりの材料を買って、「今日つくる」

と言ってくれたものの、テレビを見ながらのお昼寝から始まって、続いて続いて・・・・夕寝に入りました。
「あ～すみません・・・私、お腹が空きました、今日の豆腐ハンバ－グは、ないの？」

「ううん？！つくる」
男の料理は、手間をかけ、時間を惜しまない、丁寧なお仕事。
途中で「あ～もう・・・」とイライラするのも、息子と同じ。
それを、「大丈夫、わ～おいしそう～」と盛り上げるのは、やっぱり私のお仕事。

開始から２時間近く・・・どうにもお腹が空いて、果物食べて、ご飯をふりかけで小腹を満たして、お利口さんに待ちました。
そうして、出来たのが、写真・・・というわけです。
久しぶりにこふきいもを、食べました。

温泉卵の予定でしたが、ほぼゆで卵になってしまった、出汁にこだわったス－プ。
豆腐とマグロをミンチにして、「あ～たくさんできすぎた～」
そうよね・・・木綿豆腐2丁使ったものね。
妻はこれは、多いと思いましたが、あえて黙っていました。

だって、余分にできれば、次の日のランチに使えるもんね。
やっぱり、人に手間暇かけて、つくっていただいた料理をいただくっていいわ～。
たくさんの、「ありがとう～！」を心から伝えて、次にも期待
盛り上げのフォロ－を惜しまなければ、また、何かをつくってくれるでしょう。

さて・・・つばめちゃんが、５年以上ぶりかな～2カップル来てくれました～
椋鳥、カラス、すずめちゃん達の門番をして、数週間。
最近、やっと現れなくなりました。
いえ、厳密に言うと、遠くで見ているのは知っています。

おかげで、鳥の鳴き声一つに敏感で、詳しくなってしまい、どんなに熟睡していても、ある種の鳴き声がすると、パッ！と飛び起きて、巣の確認・・・まで、体が反応するようになってしまいました。
つばめちゃんとは、毎日アイコンタクトしております。

かっかわいい～。
くびをかしげて見てきます。
ふむふむそうか・・・これが、かわいいという仕草なんだね。
主人の前で、つばめちゃん仕込みのかわいいアイコンタクト
主人・・・無言・・・負けずにアイコンタクト・・・無言。

「どうしたの？何したいの？」
かわいさには、まだまだ修行が足りません。
他にも、かわいいのは、バラちゃん達の蕾が出てきました。パチパチ。
虫さんにとっての大好物の香りの良い蕾ちゃん。

精油で、虫の嫌いブレンドをつくって、霧吹きでシュ－シュ－です。
今年は、バラの当たり年だそうなので、とっても楽しみ～です。